Frezja (Freesia) jest byliną należącą do rodziny
kosaćcowatych, osiągająca wysokość do 45 cm. Sadzonki rośliny
umieszczane w ziemi na głębokości od 5 do 7,5 cm mają kształt
okrągłej lub jajowatej bulwy, pokryte luźną, siatkowatą łuską.
Znajdujące się w dolnej części pędu sztywne, zielone liście mierzą
do 18 cm (przeważnie są krótsze od pędów kwiatowych), mają kształt
wąski i mieczowaty, ułożone są wachlarzowo. Groniasty,
charakterystycznie wygięty na bok kwiatostan frezji, posiada
dzwonkowate, silne kwiaty o przyjemnym zapachu. Frezje, niezależnie
od koloru, są symbolem niewinności. Kwiaty te są także symbolem
siódmej rocznicy ślubu.
W zależności od odmiany frezja może przybierać różne barwy
m.in.: biały, czerwony, żółty, lila, niebieski, pomarańczowy.
Frezja lubi miejsca dobrze nasłonecznione, glebę dość żyzną (pH
6,0-7,2), przepuszczalną i utrzymującą wilgoć. Dużą rolę w uprawie
frezji odgrywa temperatura, roślina ta nie jest odporna na mróz, a zbyt wysokie temperatury sprawiają że kwiaty nie kwitną. Frezja
kwitnie w zależności od pory siewu i sadzenia bulw. Obecnie dzięki
preparowaniu bulw w okresie spoczynku frezje są dostępne przez cały
rok.
Frezja ma swoje korzenie na południu Afryki, dlatego też niekiedy nazywana jest kapsztadzką konwalią (Cape Lily of the Valley). Nazwa frezja najprawdopodobniej pochodzi z roku 1830, kiedy to botanik Ecklon zbierał rośliny z obszarów Południowej Afryki i na cześć swojego przyjaciela, niemieckiego doktora F. Freese'a, nadał nazwę kwiatu. W krajach Europy frezje rozpoczęto uprawiać pod koniec XIX w. Frezja doskonale nadaje się na kwiaty cięte, ale również znajduje zastosowanie jako roślina ozdobna w ogrodach. Obecnie największym producentem i eksporterem frezji jest Holandia.
Odmiany uprawne frezji dzielone są ze względu na sposób
rozmnażania :
- generatywne (z nasion), np. Super Freesia
- wegetatywnie (z części podziemnych, bulwy) np. Magic, Panda,
Micheli, Spitfire
Olejek z frezji otrzymywany jest poprzez destylację z parą wodną, bądź metodą ekstrakcji w lotnych rozpuszczalnikach. Wykorzystywany głównie do perfumowania mydeł, żelów, szamponów ale również służą jako składnik perfum. Olejek z frezji posiada słodko kwiatowy zapach z lekkim dodatkiem aromatu liści i trawy. Ma działanie relaksujące i uspokajające oraz ujędrniające skórę, poprzez działanie uelastyczniania naczyń krwionośnych poprawia krążenie. Wyciąg z frezji zmniejsza przetłuszczanie się skóry i poprawia jej koloryt. Wykorzystywany jest również do aromatyzowania powietrza za pomocą np. nawilżaczy, kominków aromatycznych, odkurzaczy.